Ως συνέχεια της συμφωνίας UNFCCC/Παρισιού, η πρωτοβουλία για τη Συμφωνία Φυτικής Διατροφής είναι μια εκστρατεία βάσης που έχει σχεδιαστεί για να θέσει τα συστήματα τροφίμων στην πρώτη γραμμή της καταπολέμησης της κλιματικής κρίσης.

Με βάση τη δημοφιλή Συμφωνία για τα ορυκτά καύσιμα, η συμφωνία με βάση την φυτική διατροφή στοχεύει να σταματήσει την εκτεταμένη υποβάθμιση των κρίσιμων οικοσυστημάτων που προκαλούνται από την Κτηνοτροφία και να προωθήσει τη μετάβαση σε πιο υγιεινές, βιώσιμες φυτικές δίαιτες.

Καλούμε τους επιστήμονες, τα άτομα, τις ομάδες, τις επιχειρήσεις και τις πόλεις να υποστηρίξουν αυτήν την έκκληση για δράση και να ασκήσουν πίεση στις εθνικές κυβερνήσεις να διαπραγματευτούν μια διεθνή Συμφωνία Φυτικής Διατροφής.

Η ΣΥΜΦΩΝΙΑ

Αίτημα 1 / Παραίτηση

Σταματήστε το πρόβλημα να αυξάνεται.

Καμία αλλαγή χρήσης γης, συμπεριλαμβανομένης της αποψίλωσης των δασών, για την Κτηνοτροφία.

• Κανένα κτίριο νέων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.
• Κανένα κτίριο νέων Σφαγείων.
• Καμία επέκταση ή εντατικοποίηση των υφιστάμενων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.
• Καμία μετατροπή της φυτικής Γεωργίας σε ζωική Γεωργία.
• Καμία μετατροπή γης για παραγωγή ζωοτροφών.
• Καμία εκκαθάριση δασών ή άλλων οικοσυστημάτων για βόσκηση ζώων, εκτροφή ζώων ή κτηνοτροφία οποιουδήποτε είδους.
• Όχι σε νέες ιχθυοκαλλιέργειες ή επέκταση υφιστάμενων Υδατοκαλλιεργειών.
• Προστασία των αυτοχθόνων πληθυσμών: η γη, τα δικαιώματα και οι γνώσεις τους.
• Απαγόρευση όλων των εξαγωγών ζωντανών ζώων.
• Όχι σε νέα βιομηχανικά αλιευτικά σκάφη μεγάλης κλίμακας.

Αίτημα 2 / Ανακατεύθυνση

Εξαλείψτε τις κινητήριες δυνάμεις πίσω από το πρόβλημα.

Προώθηση φυτικών τροφίμων και άμεση μετάβαση από τα συστήματα διατροφής με βάση τα ζώα σε φυτικά συστήματα.

• Δηλώστε έκτακτη ανάγκη για το κλίμα – γίνετε μέλος των 1.900+ τοπικών κυβερνήσεων σε 34 διαφορετικές χώρες που το έχουν ήδη κάνει.
• Η επισιτιστική ασφάλεια πρέπει να τεθεί ως προτεραιότητα για όλα τα έθνη, με έμφαση στον τερματισμό της φτώχειας και της πείνας και στη διάθεση θρεπτικών τροφίμων για όλους.
• Αναγνωρίστε και υποστηρίξτε τον κεντρικό ρόλο που έχουν οι μικροί αγρότες στη διατροφή του πλανήτη. υποστηρίξτε τους να διατηρήσουν (ή να αποκαταστήσουν) την αυτονομία τους πάνω από τα εδάφη τους, το νερό, τους σπόρους και άλλους πόρους.
• Προτεραιότητα στη μετάβαση σε φυτικά τρόφιμα στα Σχέδια Δράσης για το κλίμα.
• Ενημερώστε τις κυβερνητικές οδηγίες για τα τρόφιμα και τις διατροφικές οδηγίες για την προώθηση ολόκληρων τροφίμων, φυτικών τροφίμων.
• Σχεδιασμός εκστρατειών ενημέρωσης του κοινού για την ευαισθητοποίηση σχετικά με το κλίμα και τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα και τα οφέλη για την υγεία των φυτικών τροφίμων, της διατροφής και του μαγειρέματος.
• Στόχος η μείωση της κατανάλωσης τροφίμων με βάση τα ζώα από το κοινό μέσω της εκπαίδευσης στα σχολεία.
• Μετάβαση σε φυτικά σχέδια γευμάτων σε σχολεία, νοσοκομεία, γηροκομεία, φυλακές και κυβερνητικά ιδρύματα.
• Εντολή έντιμης επισήμανσης των προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των προειδοποιητικών ετικετών για τον καρκίνο σε όλα τα μεταποιημένα κρέατα που έχουν κηρυχθεί καρκινογόνα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
• Εισαγωγή φόρου κρέατος (συμπεριλαμβανομένων των ψαριών) με έσοδα που χρηματοδοτούν την αποκατάσταση της γης που καταστράφηκε από τη ζωική Γεωργία.
• Επιδοτήστε τα φρούτα και τα λαχανικά για να κάνετε μια διατροφή ολικής αλέσεως, φυτικής προέλευσης πιο προσιτή και να τερματίσετε τις ερήμους τροφίμων που βλάπτουν τις κοινότητες χαμηλού εισοδήματος.
• Ανακατεύθυνση των κρατικών επιδοτήσεων για τη Κτηνοτροφία, τα σφαγεία και τη βιομηχανική αλιεία σε φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή φυτικών τροφίμων.
• Τέλος στην επιδοτούμενη από την κυβέρνηση διαφήμισης για τη βιομηχανία κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών.
• Δημιουργία πράσινων ομολόγων για τη χρηματοδότηση της μετάβασης σε μια φυτική οικονομία.
• Παροχή οικονομικής στήριξης και κατάρτισης στους αγρότες, τους κτηνοτρόφους και τους αλιείς για να απομακρυνθούν από τη ζωική παραγωγή σε διαφοροποιημένα (ιδανικά βιολογικά αγρο-οικολογικά) φυτικά συστήματα.

Αίτημα 3 / Αποκατάσταση

Θεραπεύουμε ενεργά το πρόβλημα, ενώ παράλληλα οικοδομούμε ανθεκτικότητα και μετριάζουμε την κλιματική αλλαγή.

Αποκατάσταση βασικών οικοσυστημάτων και αναδάσωση της γης.

• Έργα αναδάσωσης που θα υλοποιηθούν σε κατάλληλα οικοσυστήματα χρησιμοποιώντας ιθαγενή είδη δέντρων για την αποκατάσταση των οικοτόπων σε μια προηγούμενη παρόμοια κατάσταση.
• Η αναδάσωση και η αποκατάσταση των ωκεανών έχει προτεραιότητα με τον ορισμό πρόσθετων περιοχών των ωκεανών ως μηδενικών αλιευτικών θαλάσσιων προστατευόμενων περιοχών (γνωστές ως εξαιρετικά προστατευόμενες θαλάσσιες περιοχές – HPMAs).
• Όλες οι υφιστάμενες θαλάσσιες προστατευόμενες περιοχές θα πρέπει να κηρυχθούν αυστηρά μη αλιευτικές ζώνες και να μετατραπούν σε HPMAs.
• Τα ενεργά προγράμματα ξεκίνησαν για την αναφύτευση κρίσιμων απορροφητών άνθρακα στους ωκεανούς, όπως τα φύκια της θάλασσας.
• Αποκατάσταση βασικών υποβαθμισμένων οικοσυστημάτων που είναι απαραίτητα για τους κύκλους δέσμευσης άνθρακα: μαγγρόβια, τυρφώνες, δάση, ορισμένα είδη βοσκοτόπων.
• Μετατόπιση της εστίασης στις λύσεις που βασίζονται στη φύση για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και την προσαρμογή.
• Επιδοτήσεις που διατίθενται για γεωργούς και γαιοκτήμονες που ασκούν καλή διαχείριση της γης και αποκαθιστούν ενεργά τη γη και τις συναφείς υπηρεσίες οικοσυστήματος (όπως δέσμευση άνθρακα, βιοποικιλότητα, άμυνα κατά των πλημμυρών, γενική ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή).
• Επιδοτήσεις που διατίθενται για έργα επαναφοράς άγριας ζωής και αναδάσωσης.
• Κίνητρα επιδοτήσεων / επιχορηγήσεων για τους αγρότες για τη μετάβαση από τη ζωική γεωργία στη διαφοροποιημένη φυτική παραγωγή.
• Πόλεις: αύξηση των δέντρων και των αγριολούλουδων, αύξηση των πράσινων κοινοτικών έργων, διάδρομοι άγριας ζωής, πράσινες στέγες, τοπικά προγράμματα καλλιέργειας, εργασία για την αύξηση της βιοποικιλότητας.
• Βελτιώστε τη δικαιοσύνη των τροφίμων παρέχοντας πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα για όλους, ιδιαίτερα τις κοινότητες χαμηλού εισοδήματος χρώματος.
• Επαναχρησιμοποίηση διαθέσιμων εκτάσεων που ελευθερώνονται από τη βόσκηση ζώων και την παραγωγή ζωοτροφών για: επαναφορά άγριας ζωής, αναδάσωση (κατά περίπτωση), επιστροφή γης σε αυτόχθονες πληθυσμούς, φυσικά καταφύγια, ζώνες πεζοπορίας, κοινοτική καλλιέργεια, κατανομές (κατά περίπτωση), αγροοικολογική καλλιέργεια τροφίμων (όπου είναι δυνατόν).
• Μετατόπιση κάποιας ιδιοκτησίας γης σε κοινοτικά χέρια, ώστε η γη να μπορεί να επανατοποθετηθεί για αναδάσωση, πράσινο χώρο και κοινοτικούς κήπους τροφίμων και κληροδοτήματα.

από Υποστηρικτές της Συνθήκης Φυτικής Διατροφής.

ΥΠΟΓΡΑΦΟΥΜΕ ΩΣ ΑΤΟΜΑ, ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ, ΕΤΑΙΡΙΕΣ, ΔΗΜΟΙ ΤΗΝ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΦΥΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΕΔΩ https://plantbasedtreaty.org/endorse/

μετάφραση από Gymnosophy της σελίδας https://plantbasedtreaty.org